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Una parte se cría durante 18 meses jugando con un ensamblaje de barricas francesas usadas donde antes fueron envejecido el Pingus y Flor de Pingus
Maceración durante 30 días y fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas
La uva se somete a doble selección para asegurar solo los mejores racimos
pimienta negra y piedra triturada
Ybarra es uno de los referentes de la dieta mediterránea
Mezcal Espíritu Lauro Silvestre Jabalin de 200 ml Mezcal Silvestre Una parte se cría durantePas Regin D. O MXICO, OAXACA SAN AGUSTN AMATENGO Mezcal Espritu Lauro Silvestre Jabaln es una expresin artesanal originaria de San Agustn Amatengo, Oaxaca. En el ao 2010, Espritu Corsa adquiere un palenque propio que contaba con la sabidura de tres generaciones anteriores, ubicado en esta regin, dando inicio al desarrollo de lneas de productos extraordinarias. La receta de Espritu Lauro ha sido pasada por tres generaciones, siempre siguiendo las
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