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REGION Founex
Tartes à base de fruits frais
PROFIL DE GOUT
fromages à pâte dure pas trop affinés
Crustacés
PETITE ARVINE SANDRINE CALOZ REGION FounexEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse frais, zestes dagrumes et ananas mr PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Parmi les cpages emblmatiques du Valais, la Petite Arvine simpose en tte. Ce grand vin blanc, reconnu linternational, reprsente un dfi pour tout vigneron. Sandrine Caloz, installe Mige, relve ce dfi avec brio. Dans cette commune viticole perche sur les hauteurs de Sierre, la cave Caloz clbre ce