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Molto buona la struttura
In bocca il tannino è molto piacevole e vellutato
Abbinamenti: costata di Fassona
La tecnica di coltivazione è a controspalliera potata a guyot
carni rosse e formaggi stagionati
Barolo DOCG Cerequio - 2010 MEGA_ARBORINA Molto buona la strutturaComune: Barolo e La Morra Annata: 2010 Sottosuolo: formazione Tortoniana, sono composti da marne calcareo argillose di origine sedimentaria marina, caratterizzati da pH basici, poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in