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Imperio LXXIV Castello di Magione Simile a “La Gustosa “

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Description

Simile a “La Gustosa “ ma per palati più esigenti

il sapore dolce e delicato più intenso con il procedere della maturazione

A seguire la svinatura

gli arrosti misti

carni rosse grigliate o stufate

Imperio LXXIV Castello di Magione Simile a “La Gustosa “Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22 26C per 10 15 giorni. Successiva pressatura soffice

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