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Heftig Cuveé Heftig
Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird spontan vergoren
er hat tatsächlich kräftige Bitternoten
Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 11
Der Weingut Pflüger Riesling Spielberg wächst auf einer breiten Palette an Bodenarten
Sven Enderle Alea Kedron Heftig Cuveé HeftigSven Enderle Alea Baden Der Sven Enderle Alea ist ein Grenzgnger: Denn wo hrt Grauburgunder auf und fngt Ros an?! Des Rtsels Lsung: Sven gewhrt dem rotschaligen Grauburgunder zehn Tage Maischestandzeit. Bei dieser gehen die Farbstoffe aus den Beerenschalen in den Most ber. Rund 40% Grauburgunderanteil prgen so dann nicht nur farblich die Cuve, die auf der anderen Seite von 60% Pinot Noir bestimmt werden. Hier erfolgte der Saftabzug nach ca. 2 Tagen
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