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que Dominique Sirot et Alexis Soulas décident de s’établir en Loire au cœur de l’Anjou noir pour y fonder leur Fief
Pour mieux comprendre les vins du médocain: on ne manquera pas la dégustation romantique du 14 février prochain à Cavistes
les deux fermentations se font en cuve d’inox
léger et vivant
C’est la plus ancienne et étendue des quatre aoc du Jura et ses marnes calcaires apportent une minéralité et une fraîcheur que l’on retrouve dans les cinq cépages phares que sont le savagnin
SAQ Roero Arneis docg 2025, Batasiolo 94 que Dominique Sirot et AlexisSuivez ce lien pour SAQ Arneis sans artifice Derrire ce blanc, se trouve une famille dont le nom pourrait pratiquement tre un plonasme pimontais : les Dogliani. Suivant le rachat dune cave historique en 1978, ils joindront leurs activits pour crer Beni di Batasiolo daprs le vignoble ponyme. Cest maintenant lun des plus grands domaines du Langhe avec neuf cascine (fermes) sur plus de 150ha mais aussi lun des plus grands producteurs privs de Barolo en
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