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Material: White Steel / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Zudem dokumentieren Bijin-ga modische Trends und Schönheitsstandards
Lege bei präziseren Arbeiten den Daumen auf den Klingenrücken
Für eine längere Lagerung das Messer leicht einölen
Zutaten mit einem einzigen
Kiritsuke VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 210mm Finish:Damast Material: White Steel / Dicke:Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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