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libérant ainsi les éléments nutritifs de la farine pour un pain plus digeste et au goût bien plus intéressant
Il couvre des recettes de cidre allant de la cerise cornaline au gingembre
Ouverture standard:
vous nourrissez les bactéries bénéfiques de votre microbiote et leur donnez les nutriments nécessaires pour se développer et maintenir un équilibre sain dans votre intestin
Faire son kombucha maison
«L’art de la fermentation» par Luna Kyung et Camille Oger fruits libérant ainsi les éléments nutritifsDcouvrez les secrets de la fermentation avec le livre Lart de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger! Apprenez conserver une multitude de lgumes, de fruits de saison, de champignons avec des techniques simples de fermentation, la porte de tous, et favoriser les bonnes bactries qui renforcent notre flore intestinale! Dcouvrez 150 recettes expliques par tapes afin de vous initier en toute scurit la lactofermentation, la fermentation alcoolique
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