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blanc et noir
Sa saveur est ronde et ample en bouche
La fraîcheur de la menthe ajoutée à celle de la menthe douce
et peut être réinfusé plusieurs fois
Un thé très désaltérant
Sencha Yamato OP fruits jaunes blanc et noirCe Sencha Yamato est un classique parmi les meilleurs ths verts du Japon. Il se distingue par la qualit de la cueillette et de la transformation et surtout par le fait que les thiers sont ombrs. Cette technique, en jouant sur l'acclration de la photosynthse, va augmenter la teneur en chlorophylle, en thanine et en thine. Toutes les qualits de la feuille seront prsentes dans la tasse : aspect de la liqueur (limpide, vert profond), armes (lgumes verts