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dont près de 80% de la population appartient au peuple autochtone Paez
On y retrouve des notes de prune mûre
Ce café offre une tasse douce et sucrée
révélant une tasse expressive
deux coups
Wush Wush - Éthiopie vêtement dont près de 80% deCONFITURE DE BLEUETS, SANGRIA Originaire de Chito, Gedeo, thiopie, ce Wush Wush est cultiv par Mesfin Girma entre 1 800 et 2 150 m daltitude. il est trait en mthode naturelle avec une fermentation semi anarobie soigne. Seules les cerises parfaitement mres sont rcoltes puis tries sur lits africains. Plutt que de suivre un schage traditionnel, elles sont places dans des sacs hermtiques pour limiter lapport en oxygne et fermenter labri du soleil pendant