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ofreciendo un vino de tensión
“déjalo fluir”— refleja la filosofía de Bastian Wolber: confianza absoluta en la naturaleza y mínima manipulación del vino
caza mayor
Vinificación: Levaduras nativas · maceración 20 días · maloláctica en tinajas de arcilla · crianza 12 meses en tinajas enterradas de 2
El Maison Meyer Hautes-Côtes de Nuits Artis Label 2022 es una edición limitada y muy personal de Niko Meyer: un Pinot Noir elaborado desde los viñedos de altura de las Hautes-Côtes de Nuits
Vin Noé Jonathan Purcell "Pattaya" Bourgogne blanc 2023 rango 2 ofreciendo un vino de tensiónEl Vin No Pattaya Bourgogne Blanc 2023 es un vino blanco vibrante y libre, elaborado con Chardonnay cultivado de manera natural por Jonathan Purcell, joven productor afincado en Meursault. Este vino representa la esencia del movimiento de vinos naturales en Borgoa: pureza, mnima intervencin y una expresin directa del terruo. En nariz ofrece aromas de manzana verde, pera y flores blancas, con un toque salino y ctrico. En boca es fresco, gil y
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