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Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen
sodass es sowohl schön als auch angenehm im Gebrauch ist
Zusätzlich sorgt der Stift dafür
Ideal für Techniken wie Julienne
Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet
Santoku VG-10 Damast Westlicher Schwarzer Griff 170mm Griff:Japanisch Berühren oder bewegen Sie dasSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.