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avec un joli fruit mûr et une belle fraîcheur : une image inattendue à la fois du cabernet franc et du Penedès
macération des raisins 6 mois et élevage 1 an en tinajas enterrées
notes de fruits et d'herbes fraîches
deux cépages majeurs de la Sardaigne
un jus dense aux tannins affirmés
Côte Pelée 2017 Jacquère avec un joli fruit mûrLa mondeuse dans toute sa puissance expressive travers une longue macration et un long levage en barriques : jus plein fruit et intense, forte signature de terroir. Slection parcellaire de vieilles vignes sur sol de schistes, conduites en gobelet sur chalas : une mondeuse de Savoie comme il en existe bien peu, avec une matire la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies. Limit une bouteille client svp.
US$ 26.35
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US$ 30.00
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US$ 27.20
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