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Es una buena fuente de vitamina C por lo cual refuerza el sistema inmunológico protegiéndolo de bacterias y virus
Es una fuente rica en minerales: cobre
Su sabor picante es provocado por una sustancia llamada capsaicina
también se reconoce por ser un cogollo conformado por hojas de buen rizado y repartidas de manera uniforme
tienen el doble de vitamina C que las naranja
Repollo de Brusela alfajor Es una buena fuente deBandeja Sus propiedades ms importantes es su gran fuente de agua, potasio, magnesio, Vitaminas A,C, E y fibra de gran beneficio a nuestro cuerpo, sistema digestivo y an ms nuestra flora intestinal. Al consumir repollo, ya sea crudo o hervido, obtenemos todas sus propiedades beneficiosas.
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