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la tomate verte avec une note finale d’amande fraîche- Xavier ALAZARD - LE CARRE DES HUILES
Cette huile se singularise par un nez d’olive noire ou de tapenade
Ces caractéristiques sont le résultat d’une fabrication traditionnelle après une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anaérobie (absence d’air)
un goût d’olives confites
la tomate verte avec une note finale d’amande fraîche
HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE AGLANDAU- 75 cl les baux de provence la tomate verte avec uneHUILE D'OLIVE MONOVARITALE AGLANDAU LAglandau garantit une huile trs forte en fruit vgtal, ardente avec une lgre amertume. Elle est dune robe vert intense, dgage au nez comme en bouche des senteurs vgtales telles que lherbe frache, lartichaut frais, la tomate verte avec une note finale damande frache Xavier ALAZARD LE CARRE DES HUILES
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