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Uva: Sousón
carnes con cocciones lentas
salsas con jitomate
Atrévete a descubrir el secreto jerezano
Cabernet Franc
Domaine de La Cotelleraie La Croisée Ribera del Duero Uva: SousónSituado en Saint Nicolas de Bourgueil, en una de las zonas mejores para el Cabernet Franc en Loire. Viedo de ms de 20 aos, con recoleccin manual, orgnico desde 2013. Un vino ideal para carne asada, adobos, moles no muy especiados; salsas con jitomate. Pero tambin para atn o pescados tipo azul. Regin: Francia, Loire Uva: Cabernet franc Barrica: 12 meses Temperatura: 16 18C
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