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Abbinamenti gastronomici: Con carni bianche
Stabilizzazione a freddo (-4°C)
*FERMENTAZIONE MALOLATTICA:
Abbinamenti gastronomici: Piatti strutturati a base di pesce (rombo
Prima annata 1986
Riesling Mosel 2022 Philippe Lardot 0,75L — Vino Bianco Germania Domaine Ostertag Abbinamenti gastronomici: Con carni biancheSchiefer "Slate" un blend di Riesling provenienti da diversi vigneti. Qui combiniamo uve coltivate dal nostro caro amico Michael, l'unico viticoltore da cui acquistiamo la frutta, con selezioni provenienti dai nostri vigneti. Le viti hanno un'et compresa tra i 30 e i 40 anni e sono innestate in tutti i vigneti. Tutti i vigneti sono di ardesia grigia e blu pura. L'annata 2022 un blend proveniente dai villaggi di Piesport e Sankt Aldegund. Macerazione a
US$ 17.50
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