Pluma Iberico Gemarineerd gustor als bewijs van ambachtelijke finesse

als bewijs van  ambachtelijke finesse

9 g Waarvan verzadigd 7

De sublieme smaak van onze Paté en croûte is een knap staaltje van Franse charcuterie

plantaardige olie (koolzaad

Perfect voor wie houdt van een mature

Pluma Iberico Gemarineerd gustor als bewijs van ambachtelijke finessePluma is een mooi gespekt stukje vlees dat uit de nek van het Iberico varken wordt gesneden. Het is doorregen van spek, dat bij de Iberico varkens uitzonderlijk krachtig van smaak is. Voor de BBQ marineren wij het met olijfolie en zwarte peper. Het komt het beste van al tot zijn recht door het heel kort te grillen, waardoor je het heel krokant, maar toch mooi rood vanbinnen kunt serveren. Gewicht: 300g TIP voor de BBQ: Grill dit stukje vlees heel kort