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10 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot wurde nach parzellenspezifischer Lese vinifiziert und 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern (etwa 35 % neu) ausgebaut
Die Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot stammt von kiesreichen Parzellen mit ausgezeichneter Drainage – perfektes Terroir für strukturierte
Gewürzen und mineralischem Graphit
Auch der Ausbau erfolgt in Fässern aus französischer Eiche
Da das Weingut Künstler mittlerweile die größte Fläche dieser Lage im Bereich Flörsheim besitzt
2014 Château Canon tier:160148 10 % Cabernet Franc undChteau Canon ist der Inbegriff kalksteingeprgter Eleganz aus Saint milion: Als Premier Grand Cru Class B thront das Weingut auf dem berhmten Plateau unweit von Ausone und Clos Fourtet. Der ausgeglichene, klassisch geprgte Jahrgang 2014 brachte Weine von Frische und Finesse hervor; Canon nutzte diese Bedingungen, um einen subtilen, terroirdurchscheinenden Grand Vin zu keltern, der von der Kritik durchweg belohnt wurde ein stilles Ausrufezeichen fr