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La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton
L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier
Bushido Blanc 2011
À l'apéro ou à table
le cépage garrut forme la base de ce vin à la robe intensément violacée
Royal Canette Blanc 2016 Samos La vinification se fait enRoyal Canette Blanc 2016 La Sorga Ce blanc de ngoce 100 % colombard provient de raisins cultivs sur des sols de sables basaltiques et de calcaires villafranchiens Adissan. Antony Tortul a slectionn les grappes les plus concentres de la parcelle et a ralis un assemblage de presses directes et de macrations avec un peu de flottaison (mot clarifi). Le tout a t lev en cuve pendant onze mois. Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient trs bien avec