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permettendo alla spalla acida e al frutto croccante di rimanere i veri
• Raúl Calvo – Albillo Mayor 2020 (Ribera del Duero)
la lavorazione artigianale rispetta meticolosamente le caratteristiche della varietà
Luca Roagna applica la medesima filosofia rigorosa e ancestrale utilizzata per i suoi grandi rossi
dopo la fermentazione
Beerenauslese Cuveè 2021 | Kracher Sauternes permettendo alla spalla acida eLa cantina Kracher un nome leggendario, sinonimo stesso di eccellenza assoluta nel mondo dei vini dolci e da muffa nobile (Botrytis Cinerea). La Beerenauslese Cuve 2021 (spesso abbreviata in BA) l'emblema dello stile e della precisione della tenuta di Illmitz. Questa cuve nasce da un assemblaggio ragionato di Welschriesling e Chardonnay, coltivati in un microclima unico al mondo: la vicinanza del lago e le fitte nebbie autunnali favoriscono lo
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