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Restzucker: 0
Im Jahr 1991 begannen wir
Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Lagen ist anspruchsvoll und fordernd
weil die Sorte noch nicht von offizieller Seite freigegeben war
1/3 der Fässer waren neu und 2/3 Prozent waren in ihrer zweiten Belegung
2024 ACHKARREN Weisser Burgunder Spätburgunder Restzucker: 0HERKUNFT: Unser Heimatdorf Achkarren fand bereits im Jahre 1064 n. Chr. zum ersten Mal urkundliche Erwhnung. Achkarren liegt eingebettet in einem Tal am westlichen Rand des Kaiserstuhls. Mit steilen Vulkanverwitterungsbden zur Linken und mchtigen Lssterrassen zur Rechten bietet dieser Ort eine einzigartige geologische Kombination. Sie macht es uns Winzern mglich, herkunfts und terroirgeprgte Weine zu erzeugen. HANDWERK: Die Trauben wurden Anfang