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La visita si conclude con una degustazione di cinque etichette rappresentative:
di spezie e cuoio
con piaceveole sentore di fiori di sambuco
pienamente aromatica e tipica del frutto
Si abbina magnificamente anche a formaggi stagionati e piatti della cucina francese
Barolo DOCG del Comue di Serralunga d'Alba 75 CL Uccellini La visita si conclude conVitigno: Nebbiolo. Colore: rosso granato intenso con riflessi aranciati tipici dellinvecchiamento del Nebbiolo. Profumo: complesso e profondo, con sentori di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, note floreali (violetta), spezie, cenni terrosi e note balsamiche. Sapore: elegante e armonico, con tannini fini e maturi, buona acidit tonificante, struttura ampia e persistenza lunga; frutti rossi, spezie, terra e aromi secondari integrati in un finale