Passata di Pomodoro Artigianale di Basilicata capocollo su pomodori freschi o come

su pomodori freschi o come finitura per piatti di pasta al pomodoro

È l'esaltazione della semplicità: per la sua produzione si utilizzano i tagli meno nobili del suino

Da gustare protagonista in un tagliere di formaggi pregiati

Carne pregiata del collo di puro suino italiano

8 kg circa

Passata di Pomodoro Artigianale di Basilicata capocollo su pomodori freschi o comeLa nostra passata di pomodoro quella per condire la pasta della domenica: gustosa, densa, capace di far riscoprire i sapori di un tempo. Prodotta artigianalmente in Basilicata con pomodori lavorati secondo la tradizione contadina lucana. Ideale per sughi, rag, pizza fatta in casa e tutte le ricette in cui il pomodoro deve essere protagonista.