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Im Einklang mit der Natur
gegrillt oder gebraten
Judith's Weine sind natürlich
Frisches Herbstlaub
Jahrgang: 2024
Chardonnay Filzen 2023 - Wasenhaus Weingut Querbach Im Einklang mit der NaturWasenhaus Chardonnay Filzen 2023 Der Chardonnay Filzen 2023 stammt aus einer steilen, kargen Einzellage bei Kirchhofen am Kaiserstuhl mit kalkreichem Untergrund. Die alten Reben wachsen in Handarbeit bewirtschaftet auf sehr steinigem Boden Bedingungen, die dem Wein seine straffe, mineralische Prgung verleihen. Die Trauben werden als Ganztrauben gepresst, spontan vergoren und anschlieend ein Jahr im gebrauchten Holz auf der Vollhefe ausgebaut. Danach
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