Tim Anderson - Izakaya Peper - Zout- en Kruidenmolens Nooit eerder kon je in

Nooit eerder kon je in Amsterdam zo goed eten als nu

of alcoholvrije cocktails

van aardappelen tot zeewier

Een bakvorm voor maar liefst 4 heerlijke medium cakejes in de populaire vormen Fleur de Lis

De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees

Tim Anderson - Izakaya Peper - Zout- en Kruidenmolens Nooit eerder kon je inmakkelijke gerechten uit de Japanse eethuisjes 'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen. Alleen dan wel op zn Japans, van lichte hapjes tot en met gerechten die vullen. Treed met Tim Anderson, d kenner van de Japanse keuken en auteur