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Herstellung und Destillation
Rot verteilt sich auf die traditionelle Maischegärung mit Weinbergshefen und dem anschließenden Ausbau über 18 Monate in alten 300-Liter-Fässern
Die sehr gut eingebundene Säure ist dabei genau auf den Punkt
mit ein bis zwei Eiswürfeln
Weitere Qualitätsgaranten sind der Verzicht auf jegliche Schönungsmittel
Weingut Seckinger Chardonnay Maikammer Kapellenberg 1,5L Magnum 2023 spanien Herstellung und DestillationDer Chardonnay Maikammer Kapellenberg 2023 in der Magnumflasche ist ein kraftvoller, komplexer und gleichzeitig prziser Naturwein mit burgundischer Anmutung. In der Nase zeigt er Aromen von reifer Birne, Zitruszeste, gersteten Haselnssen und feiner Reduktion. Am Gaumen dicht und druckvoll, mit straffer Struktur, feiner Salzigkeit und einem eleganten, fein texturierten Holzeinsatz. Die Magnumversion bringt zustzliche Tiefe, Lagerfhigkeit und eine