De Stefani Malanotte Del Piave Pyros Barrel Daarna volgt malolactische gisting in

Daarna volgt malolactische gisting in roestvrij staal

Ligging: Gelegen in Navarra waar de combinatie van continentale en mediterrane invloeden zorgt voor rijp fruit met behoud van spanning

Dit gebied bied een perfect klimaat voor het verbouwen van druiven

bleekgeel van kleur

Dolores Fuenté is de dochter van Spaanse immigranten

De Stefani Malanotte Del Piave Pyros Barrel Daarna volgt malolactische gisting inDe Malanotte De Stefani is gemaakt van de Raboso druif. De Raboso druif is een inheemse druifsoort die typerend is voor Treviso. Het is een druif die zijn oorsprong al zon 3000 jaar geleden heeft. De naam van deze druif word gerelateerd aan het woord Rabioso dat in dialect term boos betekent. Het is namelijk een vrucht die zeker in het begin vrij hard is en samentrekkend is. Hierdoor is dit een wijn met een lang rijpingspotentieel. Vroeger was dit een