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Il Palo Cortado Añada 1998 di Bodegas Tradición rappresenta un evento raro nel mondo dello sherry: un vino di singola annata da una delle botti più pregiate della cantina
uno dei massimi esperti di vino
Il sottosuolo è ricco di argilla e sabbia derivanti dallo sgretolarsi della collina
l'LBV rappresenta un'opportunità per mostrare il carattere di una singola annata in uno stile più accessibile
La vinificazione in legno con affinamento sui lieviti in barriques di rovere francese dona complessità e texture
Henri Giraud MV20 Aÿ Grand Cru Comtes de Champagne Il Palo Cortado Añada 1998L'MV20 A Grand Cru rappresenta l'emblema della filosofia Henri Giraud, una Maison che dal 1625 interpreta il terroir di A con una visione unica nel panorama dello Champagne. La sigla MV20 sta per "Multi Vintage 2020", un metodo che fonde due terzi di vino base dell'annata 2020 con un terzo di vini di riserva provenienti dalla rserve perptuelle avviata nel 1990, creando cos una cuve di straordinaria profondit e coerenza stilistica. L'assemblaggio
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