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wodurch die Schneide sehr hart wird und ihre Schärfe lange behält
das häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird
die diese Scheide bietet
Regeln zur Messersicherheit
bleibt Ihre Klinge sicher und geschützt in ihrer Hülle
Honesuki Ausbeinmesser Molybdän Westlicher Griff 150mm Material:Molybdän wodurch die Schneide sehr hartDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.