Tacchino Dolcetto Di Ovada 75cl - 2019 druif_Shiraz - Cinsault Deze fermentatie is cruciaal voor

Deze fermentatie is cruciaal voor de vorming van de bubbels die zo kenmerkend zijn voor champagne

Toki betekent tijd in het Japans

ideaal voor Syrah en Grenache

Na ontsteelt te zijn wordt de fermentatie opgestart in grote houten fusten op 22-24°C met een lange maceratieperiode van 25 dagen en regelmatig overpompen om maximale extractie en smaak te verkrijgen

pittige wijn

Tacchino Dolcetto Di Ovada 75cl - 2019 druif_Shiraz - Cinsault Deze fermentatie is cruciaal voorDe wijn heeft een levendige robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus worden aromas onthuld van frisse rode bessen, kersen en subtiele hints van kruiden en viooltjes. Deze Dolcetto heeft een medium body met een aangename aciditeit die een soepele en vlot drinkbare wijn garanderen. De afdronk is vrij lang en zuiver met een kruidig accentje. Deze door de grootvader ontwikkelde en prijswinnende kloon laat zich meer dan welgevallen bij Italiaanse