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die die Herbstsaison nicht auf drei Rezepte reduzieren wollen
Autor von über 100 Sach- und Reisebüchern zur islamischen Welt
Boustany bedeutet auf Arabisch »Mein Garten« – und genau das ist dieses Buch: eine persönliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen
Alle Zutaten sind überall erhältlich
zeigt in 75 Rezepten
SCHWARZKÜMMEL Anna Stockwell die die Herbstsaison nicht aufSchwarzkmmel bringt alles mit, was man von einem guten Freund in der Kche erwartet: immer einsatzbereit, unkompliziert, offen fr alles. So passen die schwarzen Samen zu Kartoffelgerichten, Gemse wie Auberginen, Zucchini und Bohnen, zu Kohl oder zu Pasteten. Kurz mitkochen oder einfach direkt vor dem Verzehr bers Essen streuen. BIO Schwarzkmmel, ganz nussig herb Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie
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