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wie man Teigtaschen richtig faltet und den perfekten Reis im normalen Topf kocht
MasterChef-Champion und Küchenchef des Nanban in London
die Küche als Kulturgeschichte verstehen und die Aromen des Nahen Ostens wirklich kennenlernen wollen
die die süße Seite Italiens in die eigene Küche bringen wollen
schnelle Feierabendküche und süße Sünden
Geschmack pur! Nuriel Malcho wie man Teigtaschen richtig faltetSpitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarlndischen Kindheitsklassikern wie Plattkpp mit Weinschaum ber die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenkche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer. Fr alle, die eine ganze Kochkarriere zum Nachkochen serviert bekommen wollen.
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