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Esame visivo: Rosso rubino profondo con riflessi purpurei
5-15% del volume
Varietà: Primitivo
preselezione delle uve in vigna
Anno di impianto: 2002
Rubra 2019 - Aglianico del Vulture DOC Esame visivo: Rosso rubino profondoDenominazione: Aglianico del Vulture DOC Vitigno: Aglianico Gradazione alcolica: 14 % in Vol. Zona di produzione: Territorio nord orientale della Regione Basilicata, delimitata dal disciplinare di origine vulcanica Tipologia del terreno: Medio impasto di origine vulcanica Epoca di vendemmia: solo a mano, ottobre Metodo di vendemmia: Raccolta a mano Vinificazione: Uva pigiata e diraspata con macerazione pellicolare a 26 28 C per 10 giorni circa,
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