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L'Amaro del Ciclista a firma Casoni
decisa ma gentile allo stesso tempo e che si rende protagonista anche della lunghissima persistenza
Prima edizione
Vino fedele al territorio
è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti provenienti dall'isola di Madeira
Grappa di Brachetto Piasi' Taglia:UNI L'Amaro del Ciclista a firmaIl Pias una Grappa di Brachetto che si origina dalla distillazione delle vinacce di un vitigno autoctono piemontese, da sempre coltivato proprio nella zona dell'astigiano, dove ha sede Berta, il Brachetto. Le vinacce, una volta raccolte e mantenute fresche durante il trasporto all'interno di contenitori di plastica alimentare chiusi ermeticamente, vengono distillate avvalendosi del metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore. Al termine del
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