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Ben Kindler
Pökeln und Räuchern zeigen
erlesen mit Pilzen und Trüffeln
garniert mit Fingerlime
ergänzt um Eindrücke von seinen kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder
Die Geschichte beginnt mit einem Huhn Rezepte, für die es sich zu leben lohnt Mali Höller Ben KindlerEs ist ein warmes Buch, das man gerne liest, schrieb die Sddeutsche Zeitung: Ella Risbridger lag eines Nachts auf ihrem Kchenboden und fragte sich, ob sie jemals wieder aufstehen wrde der Gedanke an ein Huhn, es zu braten und zu essen, brachte sie zurck ins Leben. Gerstete Knoblauch Tomaten Suppe, frische Chili Zitronen Spaghetti, persnlich erzhlt, als koche man mit der besten Freundin. Fr alle, die Kochen als Manifest von Momenten verstehen wollen,
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