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Unsere Chocolatiers zeigen
Materialien und Geräte sowie eine Schürze werden gestellt
sie sind auch geschmacklich pures Gold
Für einen Becher heiße Schokolade etwa 35 Gramm Weiße Schokospäne mit aufgeschäumter Milch bedecken und langsam zu einer dickflüssigen Emulsion anrühren
Käthe ist wie Nougat aufs Brot
Fofftein – Trinkschokolade Edelbitter, 200g Kurse Unsere Chocolatiers zeigenIn Hamburg macht nicht einfach Pause, hier machen wir "Fofftein"! Das ist Hamburgisch fr Fnfzehn und beschreibt die vielleicht schnste Viertelstunde des Tages. Dann nmlich, wenn der Alltag gediegen egal daherkommt, und der liebe Gott alle Fnfe gerade sein lsst. Und was wre feiner, als diese Zeit mit einer tollen Tasse bester Trinkschokolade einzuluten? So wirds richtig gut: Fr einen Becher heie Schokolade etwa 35 Gramm dunkle Schokospne mit