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✔ in Holzfässern gereift
um die Einzigartigkeit von jedem Kioke-Fass hervorzuheben
Yui ist eine nach EU-Standards bio-zertifizierte klassische Sojasauce
Die Shiro Tamari von Nitto Jozo lässt isch wie eine Shiro Shoyu einsetzen und enthält im Gegensatz zu allen anderen Sojasaucen auch kein Soja
Tataki oder auch auf Vanilleeis
Mizutani Shoyu – Hi Bi Kore Kojitsu – Koikuchi Sojasauce 720ml ✔ in Holzfässern gereiftDie Sojasauce fermentiert im natrlich wechselhaften Klima der Prfektur Shiga. Sie reift etwa 18 Monate bis sie fertig ist, wobei zwei Sommer und ein Winter vergehen. Diese Koikuchi Shoyu wird mit traditionellen Verfahren hergestellt und hat einen schn ausbalancierten Geschmack. Sojasauce im Holzfass gereift (Kioke) 18 Monate gereift Dunkle Sojasauce (Koikuchi) Voller Umami Traditionelle Herstellung Zutaten: Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz. Inhalt: