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Zum Anrichten 20 Minuten kühlstellen einfach beide Seiten der Dose öffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben
Das schmeckt man
Es passt ausgezeichnet für Salatdressings und zum Experimentieren
Sultaninen sind honigsüße
Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren
Basilikumsamen, 100 g Storing_temp.5° Zum Anrichten 20 Minuten kühlstellenBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden
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