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La hoja se mantiene rígida y estable durante el corte
Ideal para dorar
✔Monomando de acero inoxidable
una base encapsulada para una distribución uniforme del calor y borde de vertido integral
La espátula tiene una la siguientes medidas: 41
Cuchillo Trinchar Fibrox Extra Ancho 20 cm 3.22 La hoja se mantiene rígidaCuchillo para trinchar diseado ergonmicamente. Muy verstil. El Cuchillo Fibrox para trinchar de la lnea profesional de cuchillos de Victorinox es apreciado por cocineros caseros y chefs profesionales por igual por su cmodo mango ergonmico antideslizante y por su peso y equilibrio ptimos que ofrece su hoja extra ancha. Con un borde muy afilado que rara vez requiere afilado, este cuchillo promete tanto facilidad como eficacia cuando se rebana carne