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der alles auf den Kopf stellt
»Otsumami« bedeutet »Knabbereien zu Drinks« – eine langjährige japanische Tradition
dass die besten italienischen Gerichte Zeit brauchen
Social-Media-Köchin Eleanor Wilkinson zeigt One-Pot-Gerichte für eine Person – aus Pfanne
Harumi Kurihara
Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Ulf Tietge der alles auf den KopfNepal, geprgt von indischen und buddhistischen Bevlkerungsgruppen, zeigt sich beim Christian Verlag in seiner ursprnglichen Kche: Kichererbsengerichte namens Dal, frittierte Gemsebllchen namens Pakoras, kstliche Teigtaschen namens Momos und Currys, wie sie die ganze Welt liebt. Verfasst von Angkana Sirisaeng. Fr alle, die die kulinarischen Hhen des Himalaya statt nur die Bergsteiger Geschichten kennenlernen wollen.