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L’élevage en cuve ovoïde maintient les lies en suspension
Formé chez des vignerons bourguignons
Vieilles vignes et jeunes ceps cohabitent
Joé Chandellier est l'un des jeunes vignerons les plus prometteurs du Gard (Souvignargues)
à servir légèrement rafraîchi
La Chaussée Rouge 2023 - La Grange aux Belles - Vin de France L’élevage en cuve ovoïde maintientLa dgustation La robe est rubis clair. Le nez part sur la framboise, la groseille et les pices fines. En bouche, le vin reste souple, juteux, avec des tanins lgers et beaucoup de fracheur. Le Cabernet apporte le relief, le Grolleau donne le croquant. On louvre quand ? Sur une planche de charcuterie, une terrine, une volaille grille ou des lgumes rtis. Informations sur la cuve Appellation Vin de France Cpages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
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