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Alles klar - Im Glas gekocht - im Glas serviert Stefan Wiesner nicht nur wie

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Description

nicht nur wie

Und welches Gemüse schafft es sonst

Jamie Oliver hat sich angeschaut

die vegetarisch grillen und feiern wollen – und die Rezepte funktionieren laut Ivić garantiert auch bei Schlechtwetter

die Teenager vor dem Auszug beherrschen sollten

Alles klar - Im Glas gekocht - im Glas serviert Stefan Wiesner nicht nur wie80 Rezepte zeigen, wie sich Amuse Bouches, Suppen, Hauptgnge und Desserts effektvoll im Glas schichten und servieren lassen ber die Hlfte davon wird direkt im Glas mariniert, gegart oder gebacken. Besonders fr die Sous Vide Methode bei niedrigen Temperaturen eignet sich das Glas: Gargut bleibt saftig, Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. Fr alle, die raffinierte Optik mit einfacher Vorbereitung verbinden wollen.

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