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Lutz Geißler zeigt mit seinen 50 exklusiv entwickelten Vollkornrezepten
Deinem Sauerteig ist zu warm
Geringer Stromverbrauch (Maximal 5W)
Originaltitel Besser Vollkorn Backen Erscheinungsdatum 17
die dich lange begleiten
Sauerteig. Gutes Brot Backen Getreidemilch Lutz Geißler zeigt mit seinenDas perfekte Sauerteigbrot ist eine Kunst fr sich. Whrend viele Heimbcker sich weltweit am berhmten Country Bread Rezept von Chad Robertson orientieren, gehen die beiden norwegischen Autoren Casper Andr Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld einen Schritt weiter: Sie zitieren den amerikanischen Kult Bcker ganz bewusst, verfeinern das ikonische Grundrezept jedoch mit einer Vielfalt an Urgetreiden. Damit heben sie das klassische Country Bread auf ein vllig
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