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Es wird aber auch für Fleisch und Dips genutzt und auch zu Gemüse ist sehr delikat
gedämpftes Gemüse oder Schmorgerichte
Kreuzkümmel und Koriander)
Gemüse und Suppen einen Geschmack wie frisch aus dem Garten
Bei der Herstellung von Essigcremes steht daher das handwerkliche Können im Mittelpunkt
Fleur de Sel de Guérande (konv.) Apfel-Orangen Balsam Es wird aber auch fürDieses Fleur de Sel stammt aus einer Saline auf der franzsischen Halbinsel Gurande. Es ist bei Feinschmeckern weltweit beliebt und wird von Kchen besonders wegen seines besonderen Duftes und seiner sehr weissen Farbe geschtzt. Fleur de Sel de Guerande gilt wegen seines authentischen Geschmacks seit langem als das Beste Salz der Welt. Ob es das wirklich ist, mchten wir euren Geschmacksknospen berlassen, was es aber sicher ist, es ist wohl das