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Ésta última realizada en tanques de acero inoxidable con termorregulación y una fermentación maloláctica espontánea ya en barricas de roble
notas de tierra y de humo con un pequeño toque de taninos
El paladar se desarrolla de forma precisa
Barrica Añejamiento de 6 meses en barricas y toneles de roble francés nuevas y usadas de medio tostado
La fruta para el Cabernet Sauvignon Sentinel 2015 se seleccionó del viñedo Monte Rosso (49%)
Hampton Water HD23_10 Ésta última realizada en tanquesUvas Garnacha, Cinsault y Monastrell, principalmente. Regin Languedoc Roussillon, Francia Barrica Crianza en roble francs. Guarda Consumo Inmediato Temperatura de Servicio: Servir 16 C. 90 pts. Wine Spectator 90 pts. Decanter Vista Rosa plido con matiz cobre. Nariz Notas de frutos rojos, ctricos y especias. Boca Ofrece buena mineralidad y un largo final sostenido por una crianza en barrica de roble francs. Maridaje Su carcter fresco e intenso es ideal
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