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in passato veniva prodotto solo in alcuni periodi dell’anno perchè fortemente legato alla tradizione della "pista"
Il pecorino stagionato con quel retrogusto piccantino che tanto ci piace
La Culaccia è la parte più pregiata e tenera della coscia del prosciutto
dei vini locali
Viene aromatizzato con sale
Lacrima di Morro d’alba – Pignocco 2022 (75 cl) in passato veniva prodotto soloLa Lacrima di Morro dAlba Pignocco dellazienda Santa Barbara, situata in provincia di Ancona, un DOC che si presenta con un affascinante colore rosso rubino, arricchito da sfumature violacee. Al naso emana il tipico profumo fruttato con un sapore intenso che conquista i sensi.