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mûrit sur les lies fines pendant 12 mois dans des tonneaux de chêne
il est excellent avec les crevettes en tempura
Ottimo con primi a base di verdure
de tabac et de réglisse
dans lequel le Nebbiolo émerge avec toutes ses caractéristiques variétales entrecoupées de notes épicées dérivant du raffinement
salento negroamaro igp pellirosso 2020 coppi BF_classico17-1_sconto30 mûrit sur les lies finesRosso rubino intenso e brillante il colore alla vista. Il naso caratterizzato da profondi ricordi di piccoli frutti a bacca rossa. Allassaggio si rivela rotondo e morbido, di buon equilibrio e di buon corpo. Buona anche la persistenza. Rappresenta lo stile inconfondibile che caratterizza tutta lintera gamma di etichette targate Coppi. Il Pellirosso, Negroamaro del Salento, nasce da attenzioni maniacali e da scrupolo estremo applicati gi tra i filari,