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alors que les feuilles sont encore recouvertes de givre
tandis que son couvercle en bambou apporte une touche naturelle
on va chauffer puis presser les feuilles et renouveler les opérations plusieurs fois
Cette boîte à thé japonaise en papier washi présente un motif éclatant orné de fines fleurs
Ce procédé permet aux feuilles d’absorber naturellement l’arôme floral
QI LAN - Thé Oolong de Chine - Bio Bio alors que les feuilles sontCe th Oolong, rcolt dans le nord Fujian au Wuyi, est remarquable par ses notes boises lgrement grilles et florales qui voquent l'orchide. Les Oolongs (ou Wulongs, ce qui signifie "dragon noir") sont galement appels ths bleus. De nombreuses lgendes ont clos autour de ce th. La mthode de prparation des oolongs consiste fltrir, souvent au soleil, les feuilles frachement cueillies, les brasser ensuite dans des corbeilles en bambou pour briser lgrement les
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