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Las viñas son del año 2002
plantado en 1950
pescados y pollo
La vendimia es totalmente manual y selectiva
Barrica 12 meses y 6 meses en botella
Viñas del Vero Macabeo y Chardonnay ¿Qué vas a comer?_guisos Las viñas son del añoUvas Macabeo y Chardonnay Regin Somontano, Espaa. Barrica Sin barrica. Guarda 1 a 2 aos Temperatura de Servicio: 6 a 8 C ELABORACIN: Comenzamos la vendimia de la Chardonnay el 16 de agosto, mientras que la del Macabeo tuvo lugar la semana del 11 de septiembre. Las elaboraciones se realizaron por separado, pero con un proceso comn. Primero estrujamos ligeramente las uvas, las refrigeramos, maceramos los mostos con sus propios hollejos y escurrimos por
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